Konstnären Mimmi Scheibe är född 1972 i Nyköping. Hon skapar retrokonst där hon utgår från sina egna minnesbilder. - Det var härligt att växa upp på 70-talet. Min barndom var rödblanka träskor, myggbett, raketost, läppglans som smakade äpple, ABBA och festmiddag med elefantöra och pommes.
Mimmi har ärvt sin kärlek till färg, form och design av sina konstnärliga föräldrar och skapandet var en naturlig del i hennes uppväxt. Hennes lekfulla konst kretsar kring att påminna och uppmuntra till glädje genom leken med detaljer i konsten som vi alla känner igen.